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前田牧場の公認の赤身牛はこのマーク!

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前田牧場の赤身牛

赤身でサシが少なく食べやすい『前田牧場の赤身牛』。赤身は保存環境やカットの仕方で味に差が出てしまうという特徴があります。適切な管理下で提供できており、トレーサビリティが信頼できる赤身牛にはこのシールが貼ってあります。ぜひ目印にしてお買い求めください!

オススメの食べ方

もちろん、ステーキでがっつり食べるのもいいのですが、、、前田牧場の赤身牛はしっかりとした歯ごたえで、しかし歯切れがよく、味が濃いのが特徴です。そこで少し薄めにスライスしてしゃぶしゃぶやすき焼きをしてお召し上がりください!出汁やたれの絡まりが絶妙で肉の良さを存分に堪能できます!

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